Elektrický konvektomat ALBA ACM PLUS 6.1

3766_l.jpg
Elektrický konvektomat ALBA ACM PLUS 6.1
Výrobce
Alba
Kód
20120060
EAN
1371959
Dostupnost
obvykle do 3 dnů
Naše cena s DPH
131 900,00 Kč/ks
ks

Produkt patří do kategorie:

Popis

 Režim konvektomatu se třemi
provozními režimy:
Horký vzduch, Pára,
Kombinace: horký vzduch/pára.
Rozsah teplot 30–300 °C

FUNKCE

ClimaPlus® – měření vlhkosti,
5stupňové nastavení a ovládání

CHARAKTERISTIKY VYBAVENÍ
Čidlo teploty v jádře
50 programů se 6 kroky
5 programovatelných rychlostí
proudění vzduchu
Cool Down pro rychlé a spolehlivé
ochlazení varné komory
USB rozhraní

Další mnohé vybavení na přání



  • Kapacita 6 x 1/1 GN
  • Počet jídel za den    30-80
  • Podélné vsuny    1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Šířka    847 mm
  • Hloubka 771 mm
  • Výška     782 mm
  • Přítok vody    R 3/4" 
  • Odtok vody N 50
  • Tlak vody 150 - 600 kPa nebo 0,15 - 0,6 MPa
  • Hmotnost 110 kg
  • Příkon 11 kW
  • Jištění 3 x 16 A
  • Síťová přípojka 3 NAC 400 V
  • Výkon v režimu "Horký vzduch" 10,3 kW
  • Výkon v režimu "Pára" 9 kW

Parametry

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články